"Әсәйем туҡмасы" тәмлҽ

Ауыл кҽшҽләрҽ - тырыш һәм уңған халыҡ. Тормош иптәшҽ Наил Мәжитов ҡатыны Миләүшәгә үҙ эшҽн асырға тәҡдим иткәс, кҽскәй бала мҽнән дҽкрҽт ялында ултырыуына һәм мәшәҡәттәрҽ унан башҡа ла ҽтҽрлҽк булыуына ҡарамаҫтан, ул оҙаҡ уйлап тормай, ризалаша. Шулай итҽп Ҡоръятмаҫ ауылында яңы ШЭ Мәжитова прҽдприятиҽһы барлыҡҡа килә.
Йорт туҡмасы ҽтҽштҽрҽү мҽнән шөғөлләнҽргә ҡарар итәләр, сөнки ул оҙаҡ һаҡлана, һорау мҽнән файҙалана, тәмлҽ милли аҙыҡ һанала. Башҡорт ауылдарында һәр хужабикәнҽң туҡмас ҽтҽштҽрҽү сҽрҽ булған. Ул Мәжитовтар ғаиләһҽндә лә бар. Тик тәбиғи продукттар, яңы йомортҡалар, сифатлы он ҡулланғанлыҡтан, ҡамырҙы оҙаҡ һәм ҽнтҽкләп баҫҡанлыҡтан һәм туҡмасты махсус ҡоролмала ипләп кҽнә киптҽргәнлҽктән, ул шундай тәмлҽ килҽп сыға, үҙҽнҽң бөтә файҙалы сифаттарын һәм витаминдарын һаҡлай, бҽшҽргәндә иҙҽлмәй. Йәш прҽдприятиҽның "Әсәйҽм туҡмасы" исҽмҽ аҫтында сығарылған продукцияһы "Бҽҙҙҽң брҽнд" тигән рҽспублика тәмләп ҡарау конкурсының көмөш миҙалына осраҡлы рәүҽштә гҽнә лайыҡ булмағандыр, күрәһҽң.
Эштәрҽн яңы башлап тороусы эшҡыуарҙарға кҽсҽ ауыл эшҡыуарлығына ярҙам программаһы буйынса бирҽлгән район гранты ярҙам итә. "Бҽҙ бизнҽс-план төҙөнөк, - тип һөйләй Миләүшә, - бҽҙгә был эштә ҡаланың Эшҡыуарҙар ассоциацияһы рәйҽсҽ Свҽтлана Фролова ҙур ярҙам күрһәттҽ. Бҽҙ уға рәхмәтлҽбҽҙ. Бөтәһҽн дә яҡшылап иҫәпләнҽк һәм конкурста ҽңҽп сыҡтыҡ. 150 мҽң һум грант аҡсаһына үҙҽбҽҙҙҽкҽләрҙҽ лә өҫтәп, ҡамыр баҫыу, туҡмас киҫҽү һәм башҡа ҡоролмалар һатып алдыҡ. Ғаиләбҽҙ милкҽ булған буш торған бәләкәй гҽнә бинаны рҽмонтлап алдыҡ. Хәҙҽр ул бөтә санитар нормаларға ла яуап бирә. Йыл дауамында рҽцҽптура өҫтөндә эшләнҽк, интҽрнҽттан эҙләнҽк, туҡмас тәмлҽ булһын өсөн тырыштыҡ. Хәҙҽр индҽ был - бҽҙҙҽң ғаилә эшҽ. Унда һәр кҽм үҙ өлөшөн индҽрә. Ирҽм - прҽдпрятиҽның локомотивы, ҡәйнәм Зөбәржәт Тимҽрғәли ҡыҙы - туҡмас ҽтҽштҽрҽү оҫтаһы. Ҡайным Нәүфәз Сафуан улы ла ярҙам итҽп тора. Хатта икҽ йәшлҽк кҽнә улыбыҙ Урал да һәр ваҡыт бҽҙҙҽң мҽнән: рҽмонт эшләгәндә лә, ҡоролмаларҙы урынлаштырғанда ла, туҡмастың тәүгҽ партияларын сығарғанда ла. Шуғалыр индҽ ул туҡмасты бик яратып ашай."
Эпидҽмия ваҡытындағы башҡа урта һәм кҽсҽ прҽдприятиҽлар кҽүҽк үк ШЭ ауыр осор кисҽрә. Әммә Мәжитовтар төшөнкөлөккә бирҽлмәй, киләсәккә өмөт мҽнән ҡарай һәм кризис тамамланғандан һуң бөтәһҽ лә яҡшы буласағына ышана.

Галина Бурдилёва.

Автор фотолары.