Из кабачков получается не только лечо, но и вкусное варенье

– Уже и семья вдоволь наелась, и в банки закрутила, и родственников хватило угостить, - говорит она улыбаясь. Из заготовок на зиму в ее семье очень любят лечо, различные варенья. Она предложила нам рецепт варенья из кабачков. Для тех, у кого уродились кабачки, думаем, этот рецепт заинтересует. Берем один кабачок средней величины, один лимон, два апельсина и пропускаем через мясорубку. Добавляем сахар по вкусу. Варим 40 минут, пока корочка апельсина и лимона не станет мягкой. Затем разложить по банкам, можно закрыть полиэтиленовой крышкой.